法蘭西獅的呢喃

上個週末因為颱風狂風暴雨的，把我跟老公困在家裡一天多，所以就默默的來看朋友之前大力推薦的"三時三餐"~ 看到申久爺爺跟白一燮爺爺，吃烤肉包菜那一段整個心超癢的!!! 第二天晚上受不了，立馬就來做"烤豬五花包菜"! 顆顆~

但其實超簡單的，所以寫這篇實在有點心虛! 哈哈~

食材(2~3人份)：

豬五花肉一條/三層肉一條

生菜(萵苣)2~3顆

洋蔥半顆~1顆

調味醬：

韓式辣醬

芝麻油

蒜頭數顆

做法：

1.洋蔥可事先放入冷凍庫，這樣做可以去除洋蔥的辣味~ 冷凍過後的洋蔥切成絲即可。

2.生菜一葉一葉剝下來，洗淨後備用。

3.韓式辣醬以芝麻油調合，我沒有特別量取比例，就調合至辣醬較為柔滑即可。將蒜頭切成碎，加入辣醬中一併攪拌即可。

4.把肉切成適當大小(約3公分寬)，並可將部分肥肉切下。起熱鍋，將剛才切下的肥肉入鍋逼出豬油，再將肉下鍋煎~ 煎至兩邊焦黃，確認豬肉都熟了之後，就可以了!

5.將他們組合起來就完成囉!!! 超簡單的吧~ 哈哈哈!

做法非常的簡單，而且我們每片肉都用2~3片生菜去包，所以吃完之後完全不會覺得很油膩負擔，因此老公就許了一個"韓食周"的企劃~