法蘭西獅的呢喃

因為前一天的烤豬肉包菜很簡單，所以讓我們獲得了無比的信心! XD 所以第二天老公想要來挑戰韓式拌飯~!!!

材料(3~4人份)：

紅蘿蔔1/2條

小黃瓜1小條

小白菜1把

黃豆芽/豌豆芽

洋蔥半顆

蒜株

豬肉絲少許

蛋

白芝麻

海帶芽飯

調味醬：

大醬

韓式辣醬

芝麻油

蒜頭

做法：

1.先準備煮飯，米洗淨後放入電鍋內，家裡如果有乾燥海帶芽，可以加一點點，真的不用太多，因為它會膨脹! 如果有加海帶芽的話，水可以稍微多一點點。

2.備料。紅蘿蔔、小黃瓜切絲，過油炒。小白菜洗淨後切段、黃豆芽/碗豆芽洗淨後，過水川燙。

3.準備調味醬，大醬:韓式辣醬=1:3，加上芝麻油調合。蒜頭切碎加入拌勻。這邊辣醬可以稍微準備多一點點，因為洋蔥炒豬入絲需要加入辣醬。

3.洋蔥切絲下鍋炒，再加入肉絲一起拌炒。炒至豬肉熟了，加入調味醬後拌炒，再加入大約2/3的蒜段拌炒，即可盛起備用。

4.待飯煮好之後，即可煎蛋，建議半熟蛋會比較適合~

5.接著來擺盤~~~ 就完成囉!

這是一道看起來很容易，但備料跟洗碗的時候，會有點讓人抓狂的一道料理! 終於可以了解為什麼李瑞鎮oppa他們每次都會有這麼多碗需要洗了! 哈哈哈~

但不得不說，雖然肉的比例沒有很多，但辣醬很香，蔬菜這樣拌著吃，真的好好吃~~~!